ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ทำง่าย อร่อยด้วยค่ะ

วันนี้ ตา ชวนมาทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ น้ำซุปหอมอร่อย



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

น่องไก่ 4 น่อง

โครงไก่ 3 ชิ้น

ตีนไก่ 300 กรัม

เนื้ออกไก่ 1 อก

มะระ 2 ลูก

เห็ดหอมแช่น้ำ 4-5 ดอก

หัวไชท้าว 1 หัว

ใบเตย 4-5 ใบ

รากผักชี หรือ ก้าน 1 ถ้วย

กระเทียมดองพร้อมน้ำ 1 ถ้วย

กระเทียม 1 หัวใหญ่

ก้านอบเชน 2-3 ก้าน

น้ำเปล่า 2-3 ลิตร



เครื่องตุ๋น

ป๋วยกั๊ก 3 ดอก

ข่า 3-4 ชิ้น

พริกไทยเม็ด 1 ชต.

เม็ดลูกผักชี 1 ชต.

เก๋ากี้ 1 ชต.

ฮวยซัว 2 ชิ้น

ใบกระวาน 2-3 ใบ



เครื่องปรุงรส

น้ำปลา 2 ชต.

ซีอิ้วดำ 3-4 ชต.

ซีอิ้วขาว 3-4 ชต.

น้ำมันหอย 3-4 ชต.

ซอสปรุงรสผาเขียว 3-4 ชต.

เหล้าจีน 2 ชต.

น้ำตาลกรวด 1 ชต.

 เกลือ 1 ชต.



เครื่องทำก๋วยเตี๋ยว

เส้นก๋วยเตี๋ยวตามชอบ

ถั่วงอก

พริกน้ำส้ม

ต้นหอมผักชี

กระเทียมเจียวกากหมู

ตั้งไฉ่

พริกป่นทอดน้ำมัน

พริกป่น

น้ำตาลทราย

I hope you like this video!It would mean so much to me if
you shared this recipe with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ