วันอังคารที่ 31 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง สูตรนี้ใครทำก็อร่อยค่ะ Stir fried sweet and sour with...




สวัสดีค่ะ วันนี้ทำผัดเปรี้ยวหวานใส่กุ้ง ผักเยอะตามชอบใจ
รสชาติที่ต้องถูกปากทุกคนค่ะ นี่แหละรสชาติของคนไทย เปรี้ยว หวาน เค็ม
สามรสเข้ากันได้ดี

กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

กระเทียมสับ 2 ชต.

น้ำตาลทราย 4 ชต.

กุ้ง 200 กรัม

ต้นหอมตัดท่อน 1/4 ถ้วย

ซีอิ้วขาว 3 ชต.

น้ำมันหอย 3 ชต.

พริกไทยป่น 1 ชช.

ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย

สับปะรด 1/2 ถ้วย

แตงกวา 1 ลูก

 หอมใหญ่ 1 ลูก

พริกหวานสีเขียว 1 ลูก

พริกหวานสีแดง 1 ลูก

มะเขือสีดา 1/2 ถ้วย



Ingredients

Choped garlec 2 tbsp

sugar 4 tbsp

shrimps 200 g

green onion 1/4 cup

soy sauce 3 tbsp

ground white pepper 1 tsp

Katchup 1/4 cup

choped pineapple 1/2 cup

cucumber 1/2 cup

white onion 1/2cup

red bell pepper 1

green bell pepper 1

cherry tomatoes 1/2 cup



I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ


วันจันทร์ที่ 23 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

ขนมจีนซาวน้ำ ทำง่ายอร่อยสุด ๆ Thai Noodle with coconut milk




สวัสดีค่ะ อากาศร้อน ๆ มาทานขนมจีนซาวน้ำ กันดีกว่าเนอ๊ะ เพราะว่า ทำง่ายมากค่ะ
หาก
ใครไม่เคยลองทาน สงสัยต้องลองแล้วนะคะ เพราะว่ามันอร่อยจริง ๆ ค่ะ
รสชาติจะละมุน หวาน ๆ ด้วยสับปะรด มัน ๆ ด้วยกะทิ เค็มด้วย กุ้งแห้งป่น
โอ๊ย ตากินไปแล้ว 2 ชามติด ๆ อยากให้ทุกคนลองทำทานกันค่ะ
ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ขนมจีน 200 กรัม

ไข่ต้ม 2 ฟอง

มะนาว 1 ลูก

เกลือ 1 ชช.

พริกขี้หนู 3 เม็ด

น้ำปลา 2 ชต.

สับปะรด สับ 1 ถ้วย

กระเทียมสด หรือ กระเทียมดอง 1/2 ถ้วย

กุ้งแห้งป่น 1/2 ถ้วย

ลูกชิ้นปลากรายต้ม 100 กรัม

ขิงซอย 1/2 ถ้วย

กระทิสด 2 ถ้วย



Ingredients

Thai rice noodle 200 g

Boil eggs 2

lime juice 3 tbsp

salt 1 tsp

chili 3

fish sauce 2 tbsp

Choped Pineapple 1 cup

garlic or Pickle garlic 1/2 cup

grounc dried shrimp 1/2 cup

fish ball 100 g

Julian Ginger 1/2 cup

coconut milk 2 cup

I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ



วันอาทิตย์ที่ 15 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

ปลูกผักหลังบ้านกันค่ะ 2016 My Little Garden (part 1)



ปลูกผักหลังบ้าน ปี 2016 ปลูกก็ช้ากว่าชาวบ้าน แต่เดี่ยวก็โตได้กินค่ะ ผักที่ง่าย ๆ ตามต่างประเทศ

วันพฤหัสบดีที่ 12 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

หอยจ๊อปู (Hoi Jo) Deep Fried Crab meat roll



สวัสดีคะ วันนี้มาชวนกันทำหอยจ๊อปูเนื้อแน่น ๆ อร่อยสุด ๆ เลยค่ะ ทำไม่ยากเลยจริง ๆ
ตาอยู่ต่างประเทศ ก็ทำได้ไม่ยากมาทำด้วยกันค่ะ

สูตรนี้ที่ตาทำออกมาได้ ประมาณ ลูกนะคะ ลูกเล็กบ้างใหญ่บ้างตามประสา
เราไม่มช่มือโปรห่อ แต่เรามือโปรเรื่องความอร่อยจ๊ะ

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

แผ่นฟองเต้าหู้ 1 ห่อ

เหล้าจีน 1 ชต.

ซีอิ้วขาว 2 ชต.

แป้งมัน 3 ชต.

น้ำมันงา 2 ชต.

พริกไทยป่น 2 ชต.

น้ำตาลทราย  1 1/2 ชต.

มันหมู 30 กรัม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำมันหอย3 ชต.

เนื้อปู 500 กรัม

กุ้งสับ 300 กรัม

แห้วสับ 1 ถ้วย

กระเทียม รากผักชี สับ 1/2 ถ้วย

ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย (วันนี้ไม่ได้ใส่)

เชือกสำหรับผูก

น้ำมันสำหรับทอด



Ingredients

frece tufu wrap 1 pack

Chinese cooking wine 1 tbsp

Oyster sauce 2 tbsp

Topioca flour 3 tbsp

sesami oil 2 tbsp

ground white pepper 2 tbsp

sugar 1 1/2 tbsp

pork fat 30 g

eggs 2

Soy sauce 2 tbsp

crab meat 500 g

shrimp 300 g

water casenute  1 cup

garlic 6 clove

celantro stem 3 tbsp

spring onion 1/2 cup

cooking oil for fry



I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ



วันพุธที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

ปลาหมึกผัดไข่เค็มอร่อย ๆ Stir Fried squid with walt egg york



สวัสดีค่ะ เมนูนี้เด็ดมาก คุณสามีบอกอร่อยดี ที่เมืองไทย เขาเบื่อเมนูนี้กันรึยังคะ
แต่คนไกลบ้านอย่างเรา ยังไม่เบื่อค่ะ

พอดีไปตลาดเอเชีย ได้่ปลาหมึกแบบแช่แข้งเป็นตัว ๆ ใหญ่ ๆ 3 ตัว
ก็เลยมาทำเมนูโปรดของหลาย ๆ คนกันดีกว่า

ปลาหมึกผัดไข่เค็มจ๊ะ ขั้นตอนการทำมันแสนจะง่าย นี่ขนาดปลาหมึกไม่สด
ยังอร่อยขนาดนี้ ถ้าได้ปลาหมึกสด ๆ นี่ จะดีมากกว่าเนอ๊ะ

ใคร ๆ ก็ทำได้ค่ะ ไปซื้อเขาก้ให้ปลาหมึกมานิดเดียว ทำเองอร่อย
ได้ปริมาณเยอะแน่นอนค่ะ



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ไข่แดงเค็ม 3 ฟอง

น้ำตาลทราย 1 ชช.

กระเทียมสับ 1 ชต.

น้ำมันหอย 1 ชต.

ซีดิ้วขาว 1 ชต.

ต้นหอม 1 ต้น

พริกชี้ฟ้าสีแดง 1 เม็ด

ขึ้นช่าย 1 ถ้วย

หอมใหญ่ 1/2 ลูก

ปลาหมึก 300 กรัม

น้ำพริกเผา 1 ชต.

น้ำมันพืช 1 ชต.

น้ำซุปไก่ 2 ชต.



Ingredients

3 salted egg york

1 tsp sugar

1 tbsp choped garlicd

1 tbsp Oyster sauce

1 tbsp soy sauce

1 green onion

1 red chili

1 cup chinese cerly

1/2 white onion

300 g squid

1 tbsp chili paste with soy bean oil

1  tbsp vegetable oil

2 tbsp chicken broth

วันจันทร์ที่ 2 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

กากหมูผัดพริกแกงใส่ไข่เค็ม Stir Fried spicy red curry with pork belly



สวัสดีค่ะ วันนี้ ตาทำกากหมูผัดพริกแกงค่ะ





ส่วนผสมและเครื่องปรุง

หมู 3 ชั้น 300 กรัม

ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ชต.

น้ำปลา 1 ชต.

น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต.

พริกแกงเผ็ด 2 ชต.

ไข่เค็ม 1 ลูก

 Ingredients

300 g pork belly

1 tbsp Kiffer lime slice thin

1 tbsp fish sauce

1/2 tsp Plam sugar

2 tbsp red curry paste

1 salt egg york

I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ