วันพุธที่ 15 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560

ปลาดุกฟูผัดพริกขิงไข่เค็ม Stir Fried Red Curry with Catfish




าติกลมกล่อมไม่เผ็ดเกินไป
ยิ่งถ้าได้ตำพริกแกงเองจะเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารของเราค่ะ

ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก





ส่วนผสมและเครื่องปรุง

น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ชต.

ปลาดุกย่าง 2 ตัว

ไข่แดงเค็ม  6 ลูก

ถั่วฝักยาว 3 ชต.

ใบมะกรูดซอย 3 ชต.

พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด

น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.

น้่ำมันพืช 2 ชต.

น้ำปลา 3 ชต.



Ingredients

Red curry paste 3 tbsp

Grill catfish 2

Salt egg yolk 6

Gren bean 3 tbsp

Kaffir lime leaves shredded 3 tbsp

red chili 1

plam sugar 1 tbsp

Vegetable oil 2 tbsp

fish sauce 3 tbsp

Red curry paste 3 tbsp









ส่วนผสมน้ำพริกแกงเผ็ด



พริกแห้งแช่น้ำ 20 เม็ด

กระเทียม 3 ชต.

หอมแดง 6 หัวเล็ก

ผิวมะกรูด 1 ชต.

กะปิ 1 ชช.

ข่า 1 ชต.

ตะไคร้ 2 ชต.

รากผักชี 2 ชต.

เกลือ 1 ชต.



Dried chili 20

garlic 3 tbsp

shallote 6

shrimp paste 1 tsp

Galangal 1 tbsp

Lemonglass 2 tbsp

celantro stem 2 tbsp

salt 1 tbsp

I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ















ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น