ซาลาเปาไส้หมูแดงและไส้ครีม Cream custard and BBQ pork Bun

รับซาลาเปาร้อน ๆ ซักลูกมั๊ยคะ ซาลาเปา ทำกินเองก็อร่อยได้ไม่แพ้ร้านค่ะ
รับรองความอร่อย  ใครอยู่เมืองไทยก็ซื้อมาทานดีกว่าค่ะ

แต่ถ้าใครอยู่ต่างประเทศ ขอบอกว่าสูตรนี้ทำง่าย อร่อยด้วยค่ะ



ส่วนผสมแป้งซาลาเปามี 2 ส่วน



แป้งส่วนที่ 1 (แป้งเชื้อ)

แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ตรายังแดง)  200 ก.

ยีสต์   10 ก.

น้ำเปล่า    1/2 ถ้วย





แป้งส่วนที่ 2

แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ตราบัวแดง)   300 ก.

น้ำตาลทราย  125 ก.

ผงฟู   1 ชต.

เกลือ  1 1/2 ชช

น้ำเย็น   80 ก.

เนยขาว 50 ก.



ส่วนผสมไส้ครีม

ไข่ไก่ 3 ฟอง

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

นมจืด 1/2 ถ้วย

น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

นมผง 3 ชต.

แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วย

เกลือ  1/8 ชช. เนย  1/2 ถ้วย



ส่วนผสมไส้หมูแดง

หมู  500 กรัม

น้ำมันงา 2 ชต.

น้ำตาลทราย 3 ชต.

ซีอิ้วขาว 3 ชต.

น้ำมันหอย 3 ชต.

ซีอิ้วดำหวาน 2 ชต.

พริกไทยป่น 1/2 ชช.

น้ำมันพืช 2 ชต.

แป้งข้าวโพด

กระเทียมพริกไทย รากผักชี 2 ชต.

ผงพะโล้ 1/2 ชต.

สีแดงผสมอาหาร 1 ชช.



I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ