แกงอ่อมไก่บ้าน(สูตรนี้ไม่ใส่ปลาร้า)

แกงอ่อมไก่บ้าน สูตรนี้ไม่ใส่ปลาร้านะคะ
เพราะคนทำไม่กินปลาร้าค่ะ แต่ก็อร่อยแซบนัวนะคะ



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ไก่บ้าน 1/2 ตัว

กระเทียม 2 ชต.

พริกแห้ง 10 เม็ด

พริกขี้หนูสด 10 เม็ด (ใส่ตามชอบ)

กระชาย 2 ชต.

ตะไคร้ 2 ต้น

หอมแดง 5 หัว

ข่า 8 แว่น

ใบมะกรูด 8 ใบ

ผงปรุงรส 1 ชต.

เกลือ 1 ชช.

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ (ใส่ตามชอบ)

น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย

ใบแมงลัก 1 กำ (ตาใช้ใบโหระพา)

มะเขือเปาะ

ต้นหอม

ผักชีลาว

ผักตามชอบค่ะ



Ingredients

Chicken 500 g

garlic 2 tbsp

dried chili 10

chili 10

Finger root 2 tbsp

galangal 2 tbsp

Kiffer lime leave 8

cooking powder 1 tbsp

salt 1 tsp

fish sauce 3 tbsp

Chicken broth 3 cups

Basil 1 cup

All Vegetable you like

I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ