ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง Stir Fried spicy Thai catfish

สวัสดีค่ะ วันนี้อยากกินผัดปลาดุกทอดกรอบ ๆ ผัดพริกแกง ทำได้ไม่ยาก
ยิ่งถ้าตำน้ำพริกแกงหอม ๆ ด้วย จะอร่อยอีกหลายเท่าค่ะ



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ปลาดุก 1 ตัว

พริกแกงเผ็ด 3 ชต.

กระชายฝอย 3 ชต.

พริกชี้ฟ้าหั่น 1/4 ถ้วย

ใบกระเพรา 1 ถ้วย

น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

แป้งทอดกรอบ 2 ชต.

น้ำปลา 2 ชต.

น้ำตาลทราย 1ชช.

น้ำตาลปี๊บ1 ชต.

น้ำมัน สำหรับทอด 2 ถ้วย



Ingredients



1 catfish cut thinly sliced

3 tbsp  red curry paste

3 tbsp Juliean fingeroots

1-2 red chili thinly sliced

1 cup Holy basil leaves

1/4 cup water

2 tbsp All purpose flour

2 tbsp fish sauce

1 tsp sugar

1 Plam sugar

2 cup Vegetable oil




I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ

เกาะสมุย (เที่ยวเกาะเต่า - นางยวน) Ko Tao - Nang Yuan Island

ซาลาเปาใบเตยไส้ครีม นุ่ม ๆ Steamed Thai Pandan custard bun

ซาลาเปาจ๊ะ ซาลาเปาใบเตยร้อน ๆ ไส้ครีม หอม ๆ หวาน ๆ รับรองความนุ่ม ทำแล่้วจะติดใจ
เด็กๆ

ต้องชอบทานแน่นอน ทำไม่ยากค่ะ



ส่วนผสมไส้ครีม

ไข่ไก่ 3 ฟอง

นมผง 3 ชต.

แป้งข้าวโพด 2 ชต.

นมสด 1/2 ถ้วย

เนยจืด 4 ชต.

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

เกลือ1/8 ชช.



ส่วนปสมแป้งซาลาเปา

แป้งตรายบัวแดง 250 ก

ยีสต์ 205 กรัม

น้ำตาลทราย 50 กรัม

เกลือ 1/4 ชช

ใบเตย 40 กรัม

เนยขาว 25 กรัม


I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ

ลาบเนื้อรสเด็ด Spicy minced beef salad

ลาบ เป็นอาหารโปรดของหลาย ๆ คน วันนี้ชวนมาทำลาบเนื้อค่ะ ใครไม่กินเนื้อ ก็เปลี่ยน
เป็นไก่ หรือ หมูก็ได้ค่ะ

ลาบกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ จะอร่อยมาก



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

 เนื้อสับ 1 ถ้วย

หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย

ข้าวคั่ว 3 ชต.

น้ำตาลทราย 1/2 ชช.

พริกป่น 1 ชต. (ตามชอบ)

ใบสะระแห่  1ชต.

ต้นหอม ผักชีซอย 2 ชต.

ผักชีผรั่ง 2 ชต.

น้ำมะนาว 3 ชต.

น้ำปลา 2 ชต.



Ingredients

1 cup ground beef

3 tbsp shallotes

3 roasted rice

1/2 tsp sugar

1 tbsp ground chili

1 tbsp mints

2 tbsp choped cilantro and green onion

2 choped coriander blade

3 tbsp lime juice

2 tbsp fish sauce


I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ

ปีกไก่ทอดน้ำปลาใคร ๆ ก็ทำได้อร่อยค่ะ Fried Chicken wings

ปีกก่ทอดน้ำปลาใคร ๆ ก็ทำได้ค่ะ อร่อยง่าย ๆ เครื่องปรุงไม่มาก ทอดกรอบ ๆ
กินกับข้าวเหนียว หรือ ข้าวสวยร้อน ๆ

น้ำจิ้มแจ่ว หรือ นำจิ้มไก่ก็อร่อยค่ะ

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ปีกไก่ล่าง 6 ปีก

น้ำปลา 2 ชต.

น้ำตาลทราย 1/2 ชช.

พริกไทย 1 ชช.

แป้ง ทอดกรอบ 1 ชต.

น้ำปูนใส 1 ชต.

น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย



Ingredients

6  Chicken wings

2 tbsp Fish sauce

1 tsp ground white pepper

1/2 tsp sugar

1 tbsp All purpose flour

1 tbsp red lime water

 2 cupsVegetable oil


I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ

วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มน่ากินได้ทั้งวัน

เคล็ดลับนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มน่ากินทั้งวัน รับรองผล ทำแบบนี้แล้วต้องนิ่มแน่นอนค่ะ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดพริกใบโหระพา Stir Fried Spice New Zealand Mussel

สวัสดีค่ะ วันนี้ตาทำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดฉ่า หรือเรียกว่า
ผัดพริกใบโหระพาก็ได้ค่ะ รสจัดจ้าน หอยตัวใหญ่ ๆ

กัดเต็มคำ กินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยค่ะ



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 10-15 ตัว

หอมแดง 3 หัว

กระเทียม 5 กลีบ

กระชายซอย 3 ชต.

ถัวผักยาว ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้นะคะ 1 ชต.

พริกขี้หนู 5-10 เม็ด ตามชอบ

พริกเหลือง 2 เม็ด พริกอ่อน 1 เม็ด

(พริกแล้วแต่ชอบค่ะ)

น้ำมันหอย 2 ชต.

น้ำมันพืช 2 ชต.

น้ำปลา 2 ชต.

ใบโหระพา 1 ถ้วย (มากน้อยแล้วแต่ชอบ)



Ingredient

5-10 New Zealand Mussel

 3 shallotes thinly sliced

5 cloves garlic

3 tbsp julienned finger root

5-10 red chili

2 yellow chili

1 chili peppers

2 tbspOyster sauce

2 tbsp  vegetable oil

2 tbsp fish sauce

1 cup Thai basil


I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ