ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง Stir Fried spicy Thai catfish

สวัสดีค่ะ วันนี้อยากกินผัดปลาดุกทอดกรอบ ๆ ผัดพริกแกง ทำได้ไม่ยาก
ยิ่งถ้าตำน้ำพริกแกงหอม ๆ ด้วย จะอร่อยอีกหลายเท่าค่ะ



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ปลาดุก 1 ตัว

พริกแกงเผ็ด 3 ชต.

กระชายฝอย 3 ชต.

พริกชี้ฟ้าหั่น 1/4 ถ้วย

ใบกระเพรา 1 ถ้วย

น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

แป้งทอดกรอบ 2 ชต.

น้ำปลา 2 ชต.

น้ำตาลทราย 1ชช.

น้ำตาลปี๊บ1 ชต.

น้ำมัน สำหรับทอด 2 ถ้วย



Ingredients



1 catfish cut thinly sliced

3 tbsp  red curry paste

3 tbsp Juliean fingeroots

1-2 red chili thinly sliced

1 cup Holy basil leaves

1/4 cup water

2 tbsp All purpose flour

2 tbsp fish sauce

1 tsp sugar

1 Plam sugar

2 cup Vegetable oil




I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ