แกงเผ็ดเนื้อหน่อไม้ สูตรนี้ทำง่าย Beef red curry

#ขนมปัง ขนมปังแฮมชีสหมูหยองดัดแปลงมาจากขนมปัง Hokkaido สูตรนุ่มนสุด ๆ

สวัสดีค่ะ วันนี้ขอดัดแปลงสูตรทำขนมปัง Hokkaido milk bread
ขนมปังสูตรนุ่มอร่อย เป็นสูตรยอดฮิตของคนชอบทานขนมปังค่ะ

มาทำเป็นขนมปังใส่ไส้ แฮมชีสหมูหยอง

ซึ่งใช้เทคนิค การใช้แป้งเปียกที่เราเรียกว่า  TongZhong
เป็นส่วนประกอบทำให้แป้งขนมปังสุดนุ่มและอยู่ตัวได้นานค่ะ



ส่วนผสม

TongZhong

แป้งขนมปัง 25 กรัม

นมสดจืด 125 กรัม



ส่วนผสมแป้งโดว์

แป้งขนมปัง 175 กรัม

แป้งเค็ก 100 กรัม

เกลือ 1/2 ชช.

ยีสต์ ( Instant dry yeast) 7 กรัม

น้ำตาลทราย  75 กรัม

นมผง 30 กรัม

นมข้นจืด หรือ วิปครีม 45 กรัม

ไข่ไก่ 1 ฟอง

เนยจืดอุณหภูมิห้อง 50 กรัม

กลิ่นวนิลา 1 ชช.



ส่วนผสม ไส้

แฮม 3 แผ่น

หมูหยอง 1 ถ้วย

มายองเนสหวาน หรือ ครีมสลัด 1 ถ้วย

I hope you like this video!It would mean so much to me if
you shared this recipe with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ

แกงส้มไข่ชะอมทอด สูตรน้ำพริกตำเองค่ะ

วันนี้ ครัวตุ๊กตา ชวนทำแกงส้มชะอมทอดใส่กุ้งสด พริกแกงก็ตำเอง รสชาติเข้มข้น
จี๊ดจ๊าด

ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ กับไข่เจียวอร่อยดีจ๊ะ



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ชะอม 1 ถ้วย

ไข่ 3-4 ฟอง

เนื้อปลานิล 1 ตัว

กุ้งสด 1 ถ้วย

พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ 20-25 เม็ด (ตามชอบ)

น้ำปลา 3-4 ชต.

เกลือ 1 ชต.(ใส่ตอนตำน้ำพริก)

เกลือ 1 ชต. (ใส่ในน้ำแกงส้ม)

น้ำตาลปี๊บ 1-2 ชต.

น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย (มากน้อยตามชอบ)

กะปิ 1 ชต.

หอมแดง 5-6 หัว

 น้ำมันพืช สำหรับทอดไข่ 3-4 ชต.

กระชาย 1 ถ้วย

I hope you like this video!It would mean so much to me if
you shared this recipe with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ

ป้าตาทำงานอะไรในอเมริกา

พาไปร้านขายแอลกอฮอล์ในอเมริกา|| ชีวิตในเอมริกา

ขนมปังฮอกไกโด สูตรนี้นุ่มมากอยากให้ลองทำค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำขนมปัง Hokkaido milk bread
ขนมปังสูตรนุ่มอร่อย เป็นสูตรยอยฮิตของคนชอบทานขนมปังค่ะ

ซึ่งใช้เทคนิค กรใช้แป้งเปียกที่เราเรียกว่า  TongZhong
เป็นส่วนประกอบทำให้แป้งขนมปังสุดนุ่มและอยู่ตัวได้นานค่ะ



ส่วนผสม

TongZhong

แป้งขนมปัง 25 กรัม

นมสดจืด 125 กรัม



ส่วนผสมแป้งโดว์

แป้งขนมปัง 175 กรัม

แป้งเค็ก 100 กรัม

เกลือ 1/2 ชช.

ยีสต์ ( Instant dry yeast) 7 กรัม

น้ำตาลทราย  75 กรัม

นมผง 30 กรัม

นมข้นจืด หรือ วิปครีม 45 กรัม

ไข่ไก่ 1 ฟอง

เนยจืดอุณหภูมิห้อง 50 กรัม

กลิ่นวนิลา 1 ชช.

I hope you like this video!It would mean so much to me if
you shared this recipe with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ

Tukata

ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน สูตรนี้ง่าย เข้มข้นอร่อยสุด ๆ

สวัสดีค่ะ วันนี้ตา ชวนทำขนมจีนน้ำยา ปลาช่อน ทานกันค่ะ หอมเครื่องแกง น้ำยาเข้มข้น
ทำง่าย ๆ ค่ะ



ส่วนผสมละเครื่องปรุง

ปลาช่อน 1 ตัว

ลูกชิ้นปลา 300 กรัม

พริกแป้ง เม็ดใหญ่ และเล็ก 1 ถ้วย

กระชาย 1 ถ้วย

น้ำปลา 3-4 ชต.

น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.

กระทิ 1 กระป๋อง

ปลาอินทรีย์เค็ม 1 ชิ้น

ข่า 2 ชต.

ตะไคร้ 4 ต้น

หอมแดง 10 หัว

กระเทียม 1 หัวใหญ่

ขมิ้น 1 หัวแม่มือ

ผิวมะกรูด 1 ชช.

กะปิ 1 ชต.

น้ำเปล่า

I hope you like this video!It would mean so much to me if
you shared this recipe with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ