ขนมปังฮอกไกโด สูตรนี้นุ่มมากอยากให้ลองทำค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำขนมปัง Hokkaido milk bread
ขนมปังสูตรนุ่มอร่อย เป็นสูตรยอยฮิตของคนชอบทานขนมปังค่ะ

ซึ่งใช้เทคนิค กรใช้แป้งเปียกที่เราเรียกว่า  TongZhong
เป็นส่วนประกอบทำให้แป้งขนมปังสุดนุ่มและอยู่ตัวได้นานค่ะ



ส่วนผสม

TongZhong

แป้งขนมปัง 25 กรัม

นมสดจืด 125 กรัม



ส่วนผสมแป้งโดว์

แป้งขนมปัง 175 กรัม

แป้งเค็ก 100 กรัม

เกลือ 1/2 ชช.

ยีสต์ ( Instant dry yeast) 7 กรัม

น้ำตาลทราย  75 กรัม

นมผง 30 กรัม

นมข้นจืด หรือ วิปครีม 45 กรัม

ไข่ไก่ 1 ฟอง

เนยจืดอุณหภูมิห้อง 50 กรัม

กลิ่นวนิลา 1 ชช.

I hope you like this video!It would mean so much to me if
you shared this recipe with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ