แกงส้มไข่ชะอมทอด สูตรน้ำพริกตำเองค่ะ

วันนี้ ครัวตุ๊กตา ชวนทำแกงส้มชะอมทอดใส่กุ้งสด พริกแกงก็ตำเอง รสชาติเข้มข้น
จี๊ดจ๊าด

ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ กับไข่เจียวอร่อยดีจ๊ะ



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ชะอม 1 ถ้วย

ไข่ 3-4 ฟอง

เนื้อปลานิล 1 ตัว

กุ้งสด 1 ถ้วย

พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ 20-25 เม็ด (ตามชอบ)

น้ำปลา 3-4 ชต.

เกลือ 1 ชต.(ใส่ตอนตำน้ำพริก)

เกลือ 1 ชต. (ใส่ในน้ำแกงส้ม)

น้ำตาลปี๊บ 1-2 ชต.

น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย (มากน้อยตามชอบ)

กะปิ 1 ชต.

หอมแดง 5-6 หัว

 น้ำมันพืช สำหรับทอดไข่ 3-4 ชต.

กระชาย 1 ถ้วย

I hope you like this video!It would mean so much to me if
you shared this recipe with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ