เนื้อเอ็นตุ๋น Thai Beef Stewed

เนื้อ เอ็นตุ๋น หอมเครื่องยาจีน เนื้อ เอ็นนุ่มเปื่อย
ละลายในปาก แหม ใคร ๆ ก็ชอบ แต่คนไม่ทานเนื้อ ก็เปลี่ยนเป็นหมูนะคะ

สำหรับคนไกลบ้านอย่างตา ต้องทำเองเท่านั้นถึงจะได้กินค่ะ
นอกจากได้ทำเป็นเกาเหลาแล้ว จะทำเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ก็ได้อีกเมนูค่ะ

ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เติมพริกป่น พริกน้ำส้มให้แซบๆ อร่อยลืมค่ะ



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

เนื้อ เอ็น 1000 กรัม

ลูกผักชี 3 ชต.

พริกไทยดำ 3 ชต.

กระเทียม2 หัวใหญ่

รากผักชี 3 ก้าน

ข่า 1 ชิ้นใหญ่

ใบกระวาน 5 ใบ

อบเชย 4-5 ก้าน

ใบเตย5 ใบ

หอมหัวใหญ่ 1 หัว

ก้านขึ้นช่าย 5 ก้าน

น้ำตาลกรวด 2 ชต.

กระเทียมดอง 3 หัวพร้อมน้ำ 4-5 ชต.

ซีอิ้วขาว 1/2 ถ้วย

น้ำมันหอย 1/2 ถ้วย

น้ำปลา 1/3 ถ้วย

ซอสปรุงรส 1/2 ถ้วย

น้ำเปล่าสำหรับต้ม



Ingredients

Beef 1000 g

calantro seed 3 tbsp

peppercorn 3 tbsp

garlic 15 cloves

celantro stemed 3 tbsp

galangal 1 pice

bay leave 5

connamon 5 picese

pandan leave 5

white onion 1

sugar candy 2 tbsp

Pickle garlic 3 with juice 4 tbsp

soy sauce 1/2 cup

Oyster sauce 1/2 cup

fish sauce 1/3 cup

sesoning sauce 1/2 cup

water 3 littles

I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ