แกงจืดมะระยัดไส้(วิธีทำมะระไม่ให้ขม) Stuffed Bitter Melon soup

อากาศเริ่มเย็นแล้ว มาทำ



แกงจืดมะระยัดไส้ ซดน้ำร้อน ๆ กันดีกว่าค่ะ หลายคนไม่ชอบเพราะว่าขม

 ต้มจืด หรือ แกงจือมะระ ยัดไส้  มีหลากหลายวิธีทำมะระไม่ให้ขม แต่ขอบอกว่ามะระ ทำอย่างไรก็ขมค่ะ แต่
อาจจะขมเล็กน้อย หรือ ขมมาก ถ้ามะระไม่ขมก็ไม่ใช่มะระซินะ

แต่วิธีการที่ตาทำนี่ ทำให้มะระ ขมน้อยที่สุดจริง ๆค่ะ ทำมะระยัดไส้หมูวุ้นเส้น
อร่อยมากวันนี้ทานคนเดียว



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

มะระ 2 ลูก

น้ำซุปกระดูกหมู 1 หม้อ

น่องไก่ 2 น่อง

หมูบด คลุกกระเทียมพริกไทย 1 ถ้วย

วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก

เห็ดหไอมแช่น้ำ 3 ดอก

รากผักชี 1 ต้น

กระเทียม 5 กลีบ

พริกไทย 1 ชต.

น้ำตาลทราย 1/2 ชตซ

ซีอิ้วขาว 4 ชต.



Ingredients

Bitter Melon 2

Chicken or Pork broth 8 cups

Drum stick 2

ground pork 1 cup

Clear noodle 1/2 cup

Celantro stem 2 tbsp

garlic 10 cloves

pepper corn 1 tbsp

sugar 1 tsp

Soy sauce 4 tbsp

I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ