ไก่ทอดหาดใหญ่ สูตรอร่อยทำเองที่บ้าน Hat Yai Fried Chicken

สวัสดีค่ะ หลังปีใหม่ ควันหลงอนากกินไก่ทอดหาดใหญ่
หอมเจียวกรอบ ๆ  มาชวนเพื่อน ๆ ทำไก่ทอดหาดใหญ่ทานกัน กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ


อร่อยเว่อ ค่ะ วิธีทำไม่ยากเลย

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ไก่ 1 กก.

น้ำปูนใส 5 ชต.

กระเทียม 3 ชต.

พริกไทยเม็ด 1 ชต.

รากผักชี 3 ราก (ตาไม่มีใช้ก้าน ประมาณ 1/25 ถ้วยค่ะ)

ลูกผักชี 2 ชต.

ยี่หร่า 1 ชต.

น้ำตาลทราย 2 ชต.

ซอสปรุงรส 1 ชต.

ซีอิ้วขาว 1/4 ถ้วย

น้ำมั้นหอย 1/2 ถ้วย

หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย

แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วย

น้ำมันสำหรับทอดไก่ 5 ถ้วย

Ingredients

Chicken 1000 g

red limestone solution 5 tbsp

garlic 3 tbsp

pepper cron 1 tbsp

celantro stem 1/2 cup

celantro seed 2 tbsp

cumin seed 1 tbsp

brown suger 2 tbsp

seasoning sauce 1 tbsp

soy sauce 1/4 cup

Oyster sauve 1/2 cup

slice thin shallotes 1/2 cup

rice flours 1/4 cup

vegetable oil 5 cups

I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ