แกงพะแนงหมู Panang Curry with Pork

Panang Curry

Panang Curry is one of Thai curry that famous around the world.

It has mellow and delicious flaveor all nations.

And it is not hard to make at all.

So I would recommend you to follow this easy step.



สวัสดีคะ แกงพะแนงเป็นแกงอย่างหนึ่งที่ขึ้นชื่อ ติดปากทุกคน ไม่ว่าจะเป็นคนไทย หรือ
คนต่างชาตินะคะ ทานง่าย หาซื้อได้ตามร้านข้าวแกงด้วย

แต่วันนี้ เราจะมาทำกินกันเองคะ โดยน้ำพริกแกงก็จะทำเองด้วย ดูซิว่าจะอร่อย แค่ไหน
ถ้าสนใจวิธีการทำน้ำพริกพะแนง เดี่ยว จะ link คลิด Video ไว้ให้นะคะ ทำไว้แล้วคะ

หวังว่าคงจะเป็นไอเดียให้เพื่อน ๆ ได้ทำอาหารเย็นกันด้วยนะคะ
วิธีการปรุงแกงพะแนงหมู อยู่ในVideo แล้วนะคะ



Ingredient

400 g pork tenderloin thinly sliced

2 cups coconut cream reserve 2 tbsp to use as a garnish

2 tbsp palm sugar

3 tbsp fish sauce

7 kaffir lime leaves ,3 torn into pieces, discarding the stem and 4 shredded

Panang curry paste



เครื่องปรุง

400 กรัม เนื้อหมู

2 ถ้วย กะทิ

2 ชต. น้ำตาลปี๊บ

3 ชต. น้ำปลา

7 ใบมะกรูด แบ่งมาซอย และเด็ดใบลงผัด

น้ำพริกแกงพะแนง 3 ชต.

วิธีการทำน้ำพริกแกงพะแนง อยู่ในVidio ด้านล่างนะคะ หรือ กด https://www.youtube.com/watch?v=f3RD3ajiRig