แกงเผ็ดเป็ดย่าง Roasted Duck Red Curry

สวัสดีคะ แกงเผ็ดเป็ดย่างก็เป็นอีกเมนูที่ทุกคนคงชอบกันนะคะ
วันนี้ตาซื้อเป็ดมาแกง ครึ่งตัว ที่อเมริกา ขายอยู่ที่ $ 8.99
ครึ่งตัวก็ทำได้แกงหม้อใหญ่อยู่นะคะ

น้ำพริกแกงเผ็ด ตาก็ตำเองเลยคะ หากต้องการดูวิธีการทำน้ำพริกแกงเผ็ด เดี๋ยวจะ 
Link เอาไว้ให้นะคะ เครื่องปรุงก็ไม่มากนะคะ วิธีการทำอยู่ในวีดีโอแล้วจ๊ะ

 

เครื่องปรุง

เป็ดย่าง ครึ่งตัว

น้ำมันพืช 2 ชต.

กระทิ 1 กระป๋อง

พริกแกงเผ็ด 3 ชต.

สับปะรด 2 ชิ้น

มะเขือเทศลูกเล็ก 10 ลูก

ใบโหระพา 2 ก้าน

ใบมะกรูด 3 ใบ

น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.

น้ำปลา 2 ชต.

น้ำ 1 ถ้วย

 Ingredients

Roasted Duck 1/2

vegetable oil 2 tbsp

cocomut milk 1 can

Chili paste 3 tbsp

pineapple 1 can

cherry tomatoes 10

Thai basil 1 cup

Kiffer lime leaf 3

Palum sugar 1 tbsp

fish sauce 2 tbsp

water 1 cup

I hope you like this video!It would mean so much to me if
you shared this recipe with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ