ไข่พะ

่่่้้

สวัสดีคะ วันนี้ตาทำไข่พะโล้สูตรโบราณ (เหมือนคนทำ 55555)
เมนูไข่พะโล้นี้ ไม่มีเบื่อ ไม่มีการถูกลืม ไปจากอาหารไทยเรานะคะ ทำกี่ที
ก็หมดหม้อทุกที ยิ่งไข่พะโล้ รออุ่น หลังจาก 2-3 ครั้ง พอน้ำเขางวด ๆ ไข่ จะแข็ง ๆ
โอ๊ยนั่นแหละ สุดยอด วันนี้ตาใส่หมูสามชั้น กับ เต้าหู้ อร่อยมากมาย
กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมเนอ๊ะ

พร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมกับเครื่องปรุงกันเลยคะ วิธีทำอยู่ใน Video แล้วนะคะ

ไข่พะโล้

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ไข่ต้ม 5 ฟอง

หมูสามชั้น 400 กรัม

เต้าหู 300 กรัม

กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน 2 ชต.

น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย

ซีอิ้วขาว 2 1/2 ชต.

ซอสปรุงรส 2 ชต.

ซีอิ้วหวาน  3 ชต.

ผงพะโล้ 1 ชต.

ป๋วยกัก (ดอกจันทร์) 3 ดอก

อบเชน 2 ก้าน

น้ำเปล่า 2 ถ้วย

น้ำมันพืช 1 ชต.

Ingredients

5 hard boiled eggs

400 g chunked pork belly

300 g deep fried tofu

2 tbs. pounded together coriander root, garlic and white pepper

Seasonings

1/2 cup palm sugar

2 ½ tbs. Soy  sauce

2 tbs. seasoning sauce

3 tbs. dark soy sauce

3 Chinese star aniseed

2 Cinamon stemed

1 tgbsp vegetable oil

1 tbsp Chinese five spices

2 cups water

I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe
with your friends.

* I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade

*Please subscribe my channel. Thank you!

*Please comeback to visit my channel for more recipe every week

หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe
เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ